1. Islanmış fasulyeler tencerede bulunan sıcak suyun içerisine alınıp, kaynamaya bırakılır.

2. Diğer tarafta ısınan tavamızın içerisine etler alınır ve yağsız olarak kavrulur.

3. Biraz kavrulup rengi dönen etlerin üzerine soğanlar ve tereyağı eklenir, ara ara karıştırarak kavurma işlemi devam ettirilir.

4. Tuzunu da ekledikten sonra yağları eriyen etimize biraz kaynar su ekleyip kapağı kapalı şekilde kaynamasını sağlayalım.

5. Suyunu çekip kaynayan etlerimize salça ekleyelim ve iyice kavuralım.

6. 20-25 dakika kaynayan fasulyelerimizle, etli salçalı sosumuzu buluşturuyoruz..

7. Altı kısık şekilde tuzunu ve suyunu ayarladığımız yemeğimiz kaynayınca servis edebilirsiniz.

8. Arada fasulyelerimizi kontrol edelim ki; çok erimesin veya sert kalmasın.

9. Fasulyeleri ilk kaynama esnasında çok kaynatmadık, salçalı sosumuzla birlikte de kaynadığı için çok erimesini istemiyoruz

Afiyet Olsun