Malzemeler

• 400 gr kültür mantarı
• 2 sivri biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 soğan
• 1 dolmalık sarı biber
• Tuz
• Karabiber
• 4 parça tavuk göğüs eti
• 2 yemek kaşığı barbekü sosu
• 1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
• 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
• Yarım su bardağı krema

Nasıl Yapılır ?

1. Mantarları yıkayıp ince doğrayın.
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Mantarları ve şerit halinde doğranmış biberleri ekleyerek soteleyin.
4. Tavuk etlerini şeritler halinde doğrayıp zeytinyağı ile ayrı bir tavada soteleyin ve mantarlı karışıma ekleyin.
5. Sosları, hardalı, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Son olarak kremayı ilave edip yüksek ateşte birkaç dakika pişirip servis yapın.