Mazlemeler

• 500 gr piliç fileto
• 1 adet soğan suyu
• 1 adet sarımsak
• Bir miktar tuz
• karabiber
• kekik
• Bir miktar zeytinyağ

Nasıl Yapılır ?

1. Tavuğu ince dilimleyelim ya da aldığımız yere dilimletelim.
2. Soğan suyu, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağı ile marine sosu hazırlayalım.
3. Tavukları buzdolabında 1-2 saat marine sosta bekletelim.
4. Kızgın bir tavada az yağda kızartalım.
5. Sıcak olarak servis yapılır.