Nasıl Yapılır ?

Tenceremiz içerisine; tereyağımız, sıvı yağ ve unumuz ilave edilir. Sürekli karıştırarak kısık ateşte kıvamlandırılır. Unun rengi açılınca, soğuk süt ve su eklenir. Karıştırarak krema kıvamına getirilir. İçerisine 1, 5 tatlı kaşığı köri, karabiber ve tuz eklenerek ocaktan alınır. 

Yapışmaz bir tava içinde, hafif yağda tavuk etleri sotelenir. Üzerine hazırladığımız sosumuz eklenip, yüksek ateşte tavuk sosu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirilir. 

Sıcakken servisini yapıp, afiyetle yiyebilirsiniz.